2015年10月8日 トウモロコシ ブロッコリー
まるごとブロッコリーチャーハン
2人分
| ブロッコリー | 1株 |
|---|---|
| ベーコン | 適量 |
| 卵 | 3個 |
| ご飯 | 茶碗2杯分 |
| サラダ油 | 適量 |
| ニンニク | 1片 |
| コーン | 適量 |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
Step.1
ブロッコリーの茎は皮をむいて1cm角に切る。残りの部分はざく切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
Step.2
卵をボールに割り、ほぐす。そこへご飯を入れて混ぜ合わせる。
Step.3
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒める。ニンニクの良い香りがしたらベーコンを炒め、ブロッコリー、コーンを入れてさらに炒め、塩・コショウで味付けをする。
Step.4
＜Step.3＞に＜Step.2＞を入れて強火で炒め、顆粒鶏がらスープの素を入れてさらに炒める。塩・コショウで味を整えれば出来上がり♪
-
2015年11月10日
ブロッコリー 牛乳・乳製品ブロッコリーのスープ
-
2014年12月26日
セルリー ブロッコリー ホウレン草 牛乳・乳製品緑の野菜ジュース
-
2021年8月10日
ブロッコリーサラダうどん
-
2015年6月15日
ハクサイ ブロッコリーハクサイの豆乳スープ
-
2015年4月29日
アスパラ ズッキーニ トマト ブロッコリー 牛乳・乳製品ななちゃん（菜々ちゃん）キッシュ
-
2019年8月8日
アスパラ トマト ブロッコリー レタスごちそうチョレギサラダ
-
2015年4月29日
ブロッコリーブロッコリーと鶏肉のゴマ和え
-
2017年4月8日
トウモロコシ炊飯器で作るパーティーピラフ
-
2015年4月29日
ブロッコリーブロッコリーと舞茸の炒めもの
-
2024年9月6日
ナス白なすの天ぷら
-
2024年9月6日
ナス白なすのおろしポン酢がけ
-
2024年3月8日
（よりどりみどり）さら焼き（うす焼き）
（レシピ提供）
南牧支所 津金武幸さん
ブロッコリーを1株まるごと使った男料理。
ブロッコリーの緑が鮮やかです。